本物を知る事から始まります。
何事もまずは本物を知る事から始まります。
腕の良いシェフが畑に出向くと、必ずと言って良い程、その場で採れたての野菜をまるかじりします。
その味を確かめて料理を決める訳です。
そうしないと本当に美味しい料理は作れません。
リンデンバウムの自家製天然酵母パンは、本物の味がする貴重なパンとして愛されています。
その訳は、国産小麦粉、自家製天然酵母、天然塩、FFC活水、これだけの配合で焼かれています。
何んの誤魔化しも出来ない本当のパンの味を知る事が出来ます。
何事もまずは本物を知る事から始まります。
腕の良いシェフが畑に出向くと、必ずと言って良い程、その場で採れたての野菜をまるかじりします。
その味を確かめて料理を決める訳です。
そうしないと本当に美味しい料理は作れません。
リンデンバウムの自家製天然酵母パンは、本物の味がする貴重なパンとして愛されています。
その訳は、国産小麦粉、自家製天然酵母、天然塩、FFC活水、これだけの配合で焼かれています。
何んの誤魔化しも出来ない本当のパンの味を知る事が出来ます。
プロパン職人のふなかっちゃん's Ownd
本当にパンの好きな人の為と、自分の好みのパンを探している人の為に心を込めたパン作りをしています。 名ばかりの天然酵母パンが氾濫していますが、天然酵母パンにもぴんからキリまであります。本当に時間をかけてじっくりと育てた酵母から生まれるパンはとても少ないんです。リンデンバウムのパンは、30年間も生き続けている奇跡の酵母から生まれています。その味わいは深みが有り、噛みごたえがあり、後味が良いんです。
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