明け方のお客様。

夜中の3時ごろにお店のドアーが開いて、焼き上がっているパンを買っていきました。

これから帰郷するそうで無理を承知で立ち寄ったそうです。

岐阜県まで長い道中ですので気を付けて行って帰って来てほしいです。

何となく道路が騒がしい感じがします。

今日あたりは高速も混み始めるでしょうか?

私は何年も正月は帰っていませんので様子が解りません。

皆さん久しぶりの故郷でゆっくりと体をケアーして、日頃の疲れを癒して帰って来てください。

私の故郷は富士の麓です。

年賀状だけの挨拶だけど悪友たちは元気でいるだろうか?


プロパン職人のふなかっちゃん's Ownd

本当にパンの好きな人の為と、自分の好みのパンを探している人の為に心を込めたパン作りをしています。 名ばかりの天然酵母パンが氾濫していますが、天然酵母パンにもぴんからキリまであります。本当に時間をかけてじっくりと育てた酵母から生まれるパンはとても少ないんです。リンデンバウムのパンは、30年間も生き続けている奇跡の酵母から生まれています。その味わいは深みが有り、噛みごたえがあり、後味が良いんです。

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