情報は向こうからやってくる。

30年前は考えられなかった事が、今では当たり前になってきた事ってありますよね。

無添加パンを焼こうと思っても材料がなくて、問屋さんでも分からず困り果ていました。

諦めて添加物の入ってる食材を使わなければ駄目なのか?


そんな時生活クラブの存在を知りました。

生活クラブの食材は安全商品を提供している生協で、内容を確認して使うようになりました。

使わない商品もあります。それだけリンデンバウムは厳しいチェックがあります。


今では良い情報が届くようになりました。生産者からはリンデンバウムさんに是非使って欲しいとお願いされる事もあります。

リンデンバウムのパンは食べる人の健康を一番に考えた安全食材で焼いています。


プロパン職人のふなかっちゃん's Ownd

本当にパンの好きな人の為と、自分の好みのパンを探している人の為に心を込めたパン作りをしています。 名ばかりの天然酵母パンが氾濫していますが、天然酵母パンにもぴんからキリまであります。本当に時間をかけてじっくりと育てた酵母から生まれるパンはとても少ないんです。リンデンバウムのパンは、30年間も生き続けている奇跡の酵母から生まれています。その味わいは深みが有り、噛みごたえがあり、後味が良いんです。

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