2016.12.29 20:55今年一番の驚きかな？年金基金の手続きで区役所へ出かけて帰って来た奥さんから質問されました。私達の結婚記念日はいつか知ってる？それは４０年も経つけど知ってるよ。５月５日の子供の日だろ。結婚式が５月５日だったので二人ともそう思っていました。でも違っていたんです。２６日だったんです。ずっと間違ったまま過ごしていたんですね。今思えば誰かに頼んだのか？新婚旅行から帰っ...
2016.12.28 21:02明け方のお客様。夜中の３時ごろにお店のドアーが開いて、焼き上がっているパンを買っていきました。これから帰郷するそうで無理を承知で立ち寄ったそうです。岐阜県まで長い道中ですので気を付けて行って帰って来てほしいです。何となく道路が騒がしい感じがします。今日あたりは高速も混み始めるでしょうか？私は何年も正月は帰っていませんので様子が解りません。皆さん久しぶりの...
2016.12.28 21:02明け方のお客様。夜中の３時ごろにお店のドアーが開いて、焼き上がっているパンを買っていきました。これから帰郷するそうで無理を承知で立ち寄ったそうです。岐阜県まで長い道中ですので気を付けて行って帰って来てほしいです。何となく道路が騒がしい感じがします。今日あたりは高速も混み始めるでしょうか？私は何年も正月は帰っていませんので様子が解りません。皆さん久しぶりの...
2016.12.19 20:52クロワッサン。クロワッサンは何種類あるんですか？との質問がありました。お店によって食感も味も違うので不思議に思っていたんでしょう。元々パンには決まり事なんて殆どありません。作り手の感性とセンスで焼かれていますので、その人がクロワッサンですよと言えばそれがクロワッサンなんです。焼かれたパンがお客様に支持されて喜んで頂ければそれで良いんです。全てに人から支...
2016.12.18 21:01盲導犬のぬくもり。私が座っていた椅子の隣に、５０歳代の女性が盲導犬と一緒に座りました。確か盲導犬は無視してくださいと聞いた事がありました。女性が座る時に盲導犬の視線は、回りをとても気にしながら遠慮がちに、椅子の下にうずくまると言った方が良い程小さく丸まっていました。その時に私の足の上に尻尾があり、時たま尻尾振るので何とも言いようのない気持ちになっていました...
2016.12.15 22:01パン屋の親父の独り言。プーチンさんが来日して注目をあびています。聞くところによると平気で人を待たせると言います。それも１時間、２時間、時には３時間も待たせた事もあるようです。これからは逆に待たせるようにして、待つ事の苦労を身に染みて感じて貰う様にすればいいんです。北方領土問題もどうなることやら。確か最後に講道館に行くようですので、館長から柔らの教えをきっちりと...
2016.12.13 20:51本当の味が分かるのは赤ちゃんかも知れませんね。若いお母さんとの会話がとても楽しいですね。お店に来ると必ず棚に飾られているアンパンマンの人形に子供の目が行きます。本当に子供さんはアンパンマンが好きなんですね。泣きながらお店に入って来てもアンパンマンの人形を見ると笑顔に変わるんです。3歳くらいになると自分の思うような並べ方をして一人しゃべりをしています。帰る時には離れがたくて中々人形を放...
2016.12.09 19:58心が病んでいるんでしょうか？最近見た記事で除夜の鐘がうるさいと書かれた記事を見ました。これはどう言う事なんでしょうか？少なくても何百年も続いてる当たり前の行事です。それも年一回きりの除夜の鐘の音がうるさいと思う事が信じられません。どんな生活をして来たんでしょうか？生まれて一度も聞いた事がなかったんでしょうか？決してそんな事はなかったと思います。日本人なら誰もが新年を...
2016.12.07 20:28妊娠中のお母さんへ。新しい生命を授かったお母さんは、幸せいっぱいで毎日を過ごしている事でしょう。子供は日本の宝ですので、大事に愛情いっぱい注いで育ててください。一つだけ気を付けて欲しい事があります。それはお母さんの食事内容です。体に優しい無添加食材を食べる事をお勧めいたします。お母さんの食べた栄養がすべて赤ちゃんの栄養になります。添加物で汚染されてる食材を食...
2016.12.05 21:23危険な添加物。パン屋で多く使われているハム。ウインナー。ベーコン。明太子、全ての食材に亜硝酸が使われています。亜硝酸の毒素は青酸カリと同じ位強くてとても危険な添加物です。肉類の色止めの為に使われていますが、命とどちらが大切なんでしょうか？添加物に無知な人が，利益優先で平気で使っている事が問題なんです。発がん物質としてもとても危険だと言われています。マウ...